Sans ta venue ce matin, il y a encore des prestations que j’aurais oublié de facturer

Malgré une année très compliquée à cause de la crise de l’immobilier, je vais être à peu près à l’équilibre grâce à toi alors que j’aurais eu 150 000k€ de pertes si je n’avais facturé que 50% de mes heures comme avant de te connaître en 2021

Merci Laurent d’avoir limité la durée de ta séance de travail de ce matin pour me libérer du temps aujourd’hui

Je n’ai jamais été aussi confortable qu’en ce moment en termes de trésorerie…

J’aime beaucoup ton approche consistant à prendre en compte le temps de préparation de mes produits traiteurs comme un ingrédient dans mes fiches techniques pour bien valoriser ma main d’œuvre

J’attends tes conclusions pour prendre ma décision quant à l’éventuel rachat d’un autre cabinet

Merci encore Laurent pour cette semaine passée ensemble ici en Guyane, ça a été super intense et on a bien travaillé

Ta présence a fait qu’on a fait des fiches techniques, sinon on ne l’aurait jamais fait

Je t’avoue que je ne croyais pas à ton idée de faire nos fiches techniques car je pensais que ce serait chronophage pour déboucher sur des actions d’optimisation inapplicables… j’avoue que j’avais tord, que tu fais très bien ton boulot et qu’on en voit déjà le résultat positif

Depuis ton arrivée début 2023, on a amélioré notre résultat de près de 300k€ entre 2022 et 2023 et on s’attend à encore 100k€ de plus en 2024, ce qui nous a permis de rembourser plus de 250k€ de dettes fournisseurs en moins de 2 ans