Suite à tes conseils, on a augmenté le prix de notre assiette de magret de canard de 4€ et ça n’a choqué aucun client, on ne met aussi plus qu’un demi magret dans nos salade et nos clients nous disent que c’est bien suffisant ; on, devrait économiser entre 20k€ et 30k€ d’achat de magrets par an
